Ciliegiolo Assieme

Ciliegiolo Maremma Toscana DOC
Assieme - Le Chiantigiane

Il vitigno ciliegiolo da origine a un vino dal colore intenso e dai profumi fruttati con sfumatura floreali tipiche della Maremma.
Dal profumo leggermente speziato con note fruttate ha un sapore secco, armonico e con una leggera tannicitá. Si sposa sapientemente con primi piatti a base di sugo di carne e selvaggina, secondi piatti di carni rosse alla griglia e formaggi stagionati.
Servire a 20 C

2016 - 13

L: puzzone di moena stagionato, spezzatino di vitello, lasagne al forno, spaghetti integrali con zucchine e fiori di zucca, pane nero con crudo

Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Ortrugo cantina di vicobarone

Immagine
Ortrugo dei colli Piacentini DOC Cantina di Vicobarone Vino Frizzante Vitigno autoctono del territorio piacentino lo caratterizza e lo rende inconfondibile un raffinato e delicato equilibrio organolettico. In virtù di questa semplice ma preziosa dote si abbina a una vasta gamma di piatti piacentini. Servire a 8-10 C Anno 2017 - 11.5 L: minestrone, spezzatino, penne integrali con verze e ceci.
Continua a leggere

Gewurztraminer Kurtatsch

Immagine
Dai terreni argillosi, rossi e profondi, i vigneti collinari della varietá Gewurztraminer fanno rivivere quegli aromi seducenti, che inducono a delle descrizioni barocche. Vino bianco con un corpo pieno e folto, di rara lunghezza, inconfondibile al naso, ricco e saporito. Profumi intensi di frutti esotici e rose fresche di rugiada. Come aperitivo, con gamberi e aragoste, cucina asiatica e formaggio piccante. Servire a 11 C. Anno 2017 - 13.5 L: polpo con patate, orata al forno.
Continua a leggere